ความหมายชัดๆ ของผลิตภัณฑ์กรีน

ความหมายในระดับโลกที่ใช้กันของผลิตภัณฑ์กรีน

คงต้องอ้างความหมายจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในระดับโลก อย่าง OECD (2009)
ที่ระบุเอาไว้ว่า "ผลิตภัณฑ์กรีน" (Green products หรือ Environment friendly products) เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับประเด็นดังต่อไปนี้

without non-toxic chemicals
หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากหรือไม่มีการใช้สารเคมีที่เป็นพิษ
ประเด็นนี้คงต้องไปตีความกันอีกสักหน่อยว่า "สารเคมีที่เป็นพิษ" สารใดเข้าข่ายดังกล่าว
ซึ่งคงหมายถึงสารเคมีที่ส่งผลเป็นพิษต่อผู้บริโภคเป็นหลัก

Recyclable
สามารถนำกลับเข้าสู่กระบวนการผลิตเพื่อใช้ใหม่ได้ อาจเรียกในลักษณะที่คนไทยคุ้นเคยก็ได้ คือ สามารถรีไซเคิลได้นั่นเอง

Reusable
สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งคล้ายๆกับการรีไซเคิล แต่ลักษณะแตกต่างกัน
ตัวอย่าง ที่กำลังเกิดขึ้นในทางการตลาด คือ การนำเอาภาชนะบรรจุสินค้าที่ขายไปแล้ว กลับมาใช้ใหม่ (โดยไม่มีการกลับเข้าสู่การย่อยสลายและขึ้นรูปใหม่)

Bio-degradable
สามารถย่อยสลายได้เอง(ตามธรรมชาติ)
ตัวอย่างง่ายๆที่มีการดำเนินการใช้กับอยู่ คือ ถุงใส่ของที่ย่อยสลายเองได้ (จากประสบการณ์ เมื่อทิ้งไว้ในบ้านสัก 5-6 ปี ถุงจะยุ่ยเป็นผงได้เอง)

eco-friendly package
ภาชนะบรรจุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งอาจมีการใช้ในหลายลักษณะมาก ในปัจจุบันก็สามารถพบเห็นได้ทั่วไป เช่น ร้านขายข้าวเหนียวไก่ย่าง ใช่ใบตองในการนึ่งข้าวเหนียวแล้วเสิร์ฟทั้งใบตอง หรือร้านข้าวแกงที่ใช้กล่องกระดาษแทนกล่องโฟม เป็นต้น

เชื่อว่า.. ในอนาคตคงมีการเพิ่มเติมนิยามความหมายของผลิตภัณฑ์กรีนหรือผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่านี้..
ก็คงต้องติดตามในตอนต่อไป.
 

กรีน คือ อะไรกันแน่..

"กรีน" คือ อะไร?

เวลาที่เราคุยกันถึงเรื่อง "กรีน" ไม่ว่าจะเป็นด้านสินค้าหรือบริการอะไรก็แล้วแต่ มันมีความหมายค่อนข้างกว้าง ซึ่งก็คงอยู่ที่วงสนทนาว่า กำลังจะถกกันในประเด็นใด

"กรีน" ...
เป็นได้ทั้งสิ่งที่กินได้.. และอาจเป็นสิ่งกินไม่ได้ ก็ได้... เป็นสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการประหยัดพลังงาน เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดไฟ ตู้เย็นเบอร์ 5 เป็นต้น

"ผลิตภัณฑ์กรีน"...
ว่ากันแบบความหมายกว้างๆ ก็คงจะให้ความหมายได้ว่า "เป็นผลิตภัณฑ์ที่ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม" หรือ "ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม"

ผลิตภัณฑ์ที่ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม..
เป็นพวกสินค้าอุปโภคบริโภคที่ได้การรับรองและติดฉลาก "ฉลากคาร์บอน"

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม..
เป็นผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ที่ในกระบวนการผลิตหรือการใช้ประโยชน์แล้วส่งผลให้สิ่งแวดล้อมไม่เกิดปัญหา ตัวอย่าง สินค้าฉลากเขียว เครื่องใช้ไฟฟ้าประหยัดพลังงาน และรวมไปถึงผักปลอดสารพิษ หรือ เกษตรอินทรีย์

และเมื่อกล่าวถึง "หมวดอาหาร" ที่เป็นกรีน หลายคนคงนึกถึงอาหารออร์แกนิกหรือพืชผักออร์แกนิก (Organic foods) ที่ถือว่า โดยกระบวนการผลิตแล้ว ไม่ใช้สารเคมีที่อาจส่งผลต่อสุขภาพผู้บริโภค จริงๆแล้ว อาจพบเห็นอาหารกรีนในประเภทอื่นๆอีกหลายหมวด เช่น
อาหารฉลากเขียว (Green foods)
อาหารปลอดอันตราย (Hazard-free foods)
หากจะเรียกรวมๆในอาหารกลุ่มนี้ อาจใช้คำว่า eco-foods หรือ eco-labeled foods ก็ได้เช่นกัน 

ในแวดวงวิชาการ อาจเห็นการใช้คำที่เขียนในลักษณะระบุชัดถึงผลต่อสิ่งแวดล้อม เช่น
Eco-friendly products
Enviromnentally friendly products
อะไรประมาณนี้..

ซึ่งก็มีการใช้อยู่หลายคำทั่วโลก.. แต่สุดท้าย ล้วนหมายถึง..
"ผลิตภัณฑ์ที่ลดปัญหาสิ่งแวดล้อม" หรือ "ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" ทั้งสิ้น.